“卧槽，老三竟然真的会做饭，这切东西我看跟外面的那些厨师都没有太大的区别吧？”
“这土豆丝也切的太细了吧，我妈做的土豆丝就没有切细过一次。”
“这刀工怕是要学好几年吧。”
“以前我不信周宇会做饭，现在我信了。”
周宇没有理会身旁那些一惊一乍的小伙伴们，而是继续专心的切着一样样食材。
案板上的活，周宇还真的做的未必比那些大厨师来的差。从小到大，老周就让周宇帮忙打下手，这其中主要的还是做关于案板上的活计，切土豆丝，切洋葱丝，切葱花，切姜丝。
当其他伙伴小时候在玩耍的时候，周宇只能陪伴着老周在闷热的厨房里面忙活。
经过了好些年的锻炼，在刀工上面，周宇是丝毫不输于一些大厨。
麻利的切好所有的配菜，分门别类的码放完毕。
周宇才开始打开眼前的炉灶。
眼前的炉灶可不比家庭里面的小炉灶一般，无论是重量上还是火力上，都远远的比起家用炉灶要来的厚重以及猛烈不少。
开火，滑锅，留底油，下姜蒜末，下花甲，翻炒，颠锅，下调味，勾芡一气呵成。（我们这边花甲都是先煮开，清洗完毕在炒的。因此成菜时间会非常的短暂。）
短短的一分钟里面，一叠色泽油亮的姜葱炒花甲便已经被周宇给制作完成。
随后又是爆炒田螺、铁板牛肉、椒盐皮皮虾还有干煸四季豆以及酸辣土豆丝。
忙活完这些，周宇才开始制作小龙虾。
“这小龙虾好吃不？我还是第一次见到这样的东西。”
“俺也不知道，俺也不清楚，反正我也没有吃过这东西，在羊城我就没有见过有人做这东西的。”
“嗯，刚刚刷的时候可是累死我了，整整四十二斤小龙虾，谁刷谁知道。”
“废话，说到我没有帮忙刷一样，这么多小龙虾确定明天能卖完吗？”
几人对于小龙虾这道菜，也是发出了自己的疑问。
“可以的，你们一会吃就知道了。真要喜欢吃，一个人吃上三五斤不是什么太大的问题。”周宇看了看几人说道。
同时，手上的动作没有丝毫的停滞，把早已炒制好的姜葱油给倒入锅中，油温七成热时，周宇又分别把干辣椒花椒麻辣火锅底料姜蒜给投入锅中。
短短的几秒钟时间里面，阵阵刺鼻的辣椒的干呛味立马从锅中飘出。
辛辣味一出，周宇立马把两斤早先已经炸制完毕的小龙虾给投放到锅中，快速的翻炒起来。简单的翻炒了几下，一瓶雪花啤酒就已经被周宇给倒入锅中。
盐、生抽、胡椒粉、少许白糖提鲜，加上少许周宇自己调制的酱料。
简单的调味完毕，周宇便把火稍微关小一点，让小龙虾在锅里慢慢的焖煮入味。
十分钟之后，一碟香辣味十足的小龙虾便已经被周宇制作完毕。
成功的制作了一碟麻辣小龙虾之后，周宇依旧没有停下，再度打开炉灶。
只不过这一次与之前不同，这一次周宇制作的是蒜香小龙虾。
随着食材一样样的投入，伴随着周宇不停的煸炒，一碟蒜香味十足的蒜香小龙虾便已经制作完毕。
“好了，端走。我最后炒个青菜就好了。”
