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第16章 宁清舒的“美食”蓝图

“回小姐的话,我娘家爹以前开过食舍,我小时候跟着学过一些。”钱家媳妇儿小心翼翼地回答着。

宁清舒点了点头。

这时,丫鬟春冬和荷儿抬着一袋东西进来,放到宁清舒跟前。

“小姐,这是您吩咐要的……辣椒。”春冬回道。

江涧府那边的人,都叫它“魔鬼果”。可自家小姐却说,这是“辣椒”。跟着宁清舒的几个丫鬟,也就改口,叫“辣椒”了。

“嗯。”宁清舒点了点头,又冲钱家媳妇儿吩咐道,“这些辣椒,是我回灵阳县的路上买的。我接下来会告诉你做辣椒酱的方法。你下去后,就把这袋辣椒都做成辣椒酱。”

“辣椒酱?”

钱家媳妇儿抬起头,脸上露出疑惑。

宁清舒见了,笑了笑:“这辣椒酱可是好东西。以后,说不定会成为灵阳县的畅销产品。”

她可没有胡说。

这辣椒可以做得东西很多,像辣椒酱、辣椒油、辣椒粉、泡辣椒……从辣椒延伸出来的美食,也很多,最出名的就是火锅。除此之外,还有烧烤、各种川味菜式、熏腊肉、香肠等等。凉粉凉面淋上辣椒油,也非常好吃。

宁清舒穿到书里,发现这个世界没有辣椒的时候,可是遗憾了很久。因此在江涧府见到辣椒后,她就毫不犹豫地放开手,大肆收购。

……

相处了两个月,碧桐、春冬几个丫鬟再听到宁清舒说着,“畅销”“产品”这些比较奇怪的词的时候,已经慢慢习惯。

钱家媳妇儿的注意力则在宁清舒说的“辣椒酱”上。

她虽然不知道辣椒酱是什么,但是听府里的小姐说是好东西,似乎还能卖大钱,心里有些激动,也有些忐忑。担心自己做不好,辜负了小姐的信任。

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