最新网址:www.disanzw.com
字:
关灯 护眼
第三中文网 > 贞观留学天团 > 第324章 餐饮连锁计划

第324章 餐饮连锁计划

与聪明人打交道的确是一件轻松的事情,比如现在,黄伯玉就觉得和崔仁思的谈话很愉快。

关于两家合作的问题,第一个就是开饭馆的问题。黄伯玉家里的炒菜,那可是相当有名的,就连皇宫里的炒菜也是从黄伯玉家里边传进去的,现在竟然又推出了浆水面。

崔仁思在黄伯玉家里吃了一碗浆水面之后就赞叹不已,将浆水面列为饭馆的主打食品之一。

然而黄伯玉就告诉他不一定非要弄浆水的,还有很多品种可供选择,比如炒面,烩面,搓麻食,搓鱼面,炸酱面,油泼面……

黄伯玉接连说了一大堆面食的品种,崔仁思听得有点目瞪口呆。这一刻他甚至有一种想要把黄伯玉很揍一顿的感觉。

你有那么多的面食品种,为什么不早点说出来呀?

崔仁思也是个急性子,参加本身就经营着几家酒楼,于是他便决定立马将原有的酒楼关闭了,重新进行改造。然后选择一个好日子,尽快的开业。

酒楼都是现成的,问题不大,也不过就是对后厨设备进行改造,然后对厨师进行培训。

这些问题显然不需要黄伯玉亲自操刀,他将这些事情全部交给了袁野,让袁野与崔家派来的主事的人进行对接。

当然,最终的合作方式还是由黄伯玉和崔仁思两个人定下来的。参加所得经营场地,黄伯玉负责技术,双方各投一半的资金,最后五五分成。

而且炒菜和面食都是分开的,在东市开了三家炒菜馆,又在西市开了几家面馆。

当然,饭馆里边的酒自然都是用黄伯玉和程咬金合作弄的高浓度白酒。

而所有的炒菜馆装饰布局都是一模一样的,名字就叫做“江夏炒菜楼”,虽然很俗气,但好在牌子够亮。

选择了其中一家作为总店,其他的分别就是一分店二分店了,此后还会开三分店四分店……

面馆用了同样的模式。

黄伯玉甚至还告诉崔仁思,这些饭馆,不仅两方可以合伙,还可以引入第三方。

比如,某一家愿意投资,那可以也让他们用和江夏炒菜楼一样的装饰布局,也可以给他们培养厨师,挂江夏炒菜楼分店的牌子。

但是具体的经营黄伯玉和崔家不再参与,只由第三方独立运作,他们只负责进行技术指导和运营监督,年底只管分红。

如果第三方经营不当,黄伯玉和参加就有权利终止和对方的合作,并且不许对方再挂江夏炒菜楼分店的牌子。

这样,只需要少数几个人就可以将这些店开起来。虽然没有自己开的那样分的红利多,但好在投入少,而且扩张起来很快。

黄伯玉说起这些来自然是非常熟悉了,这不就是现代社会的连锁店吗?餐饮业连锁店在现代社会流行了很多年了,而且有了一整套成熟的运作方式。这一点,黄伯玉只要回来之后仔细的整理总结一下就可以了。

但是在崔仁思听来,完全就是一个全新的理念。做生意,居然还可以这样做,自己只需要动动脑子,然后派出去少数几个人来回巡查就可以了。

这完全是让对方给自己赚钱的嘛!不过对方也不亏,可以借助这块牌子的品牌效应增加营业收入。

这一刻崔仁思甚至有点后悔,为什么自己早就没有想到和黄伯玉进行更进一步的交流呢?

推荐阅读: 超凡黎明 万源妖尊 我,读书就能变强! 混迹于漫威世界 法师在艾泽拉斯 组团穿越到晚明 执鞭之士 世界异化物语 西游之我是六耳猕猴 我在聊斋当法海