除去之前那些，还有一路四处可见的农庄和工坊，后者因为无法近距离接触，但是前者一眼就能看到。开拓的农田中粮食的耕种，放眼看去心旷神怡，但这背后意味着什么？胡里奥细想之下惊出了身冷汗。
中国人可是千年的农耕民族，同样也是这世界最能种地的人而没有之一。新明的移民都是从本土过来的，许多人以前根本就没自己的地，一年到头辛辛苦苦交了租子后自己留下来的几乎连温饱都无法保证，一旦碰到天灾人祸，就连活下去都是困难。
土地，是中国人已经深入骨髓的欲望和需求，在普通国人眼里，拥有自己的土地才是人生最重要的事。当他们在新明拥有了之前的梦想，得到了自己土地后又如何不会细心打理经营？而这一切不仅是他们未来的依靠，更是新明未来的基础。
除了大明移民外，一些归化的印地安人也开始学习大明人的耕种，这样就更加使得地方逐渐发展起来。这一切都落在胡里奥的眼里，对比着新西班牙甚至其他国家的殖民地，他不由得深思起来。
“大人，晚饭大约在两小时后。”这一日，他们来到了另一座城市，早就得到通知的地方官员为他们安排了驿站住下。刚进到为胡里奥安排的上房，一个随从就来告知一声，胡里奥点点头表示自己知道了，环顾一下四周，这房间的格局和他前几日住的基本没什么两样，同样是新明政府统一规划建造的。
坐在桌前，胡里奥取出纸和鹅毛笔，开始写起了东西。这一路给予他的感触实在是太大了，新明和西方国家对殖民地不一样的管理和经营模式，让他看到了许多以前从未有想过的东西，自第一天起，胡里奥每日都会他一天的见闻仔细记录下来，这些东西虽然平常，但他却深知其中的重要性。
飞快地写着，记录着见闻和自己的感悟，一个多小时后，胡里奥写完了今天要写的东西。随后，他想了想，又在下面写起了自己的想法，等全部写完后，他仔细又看了一遍，然后把这些东西小心收了起来，同前几日写的放在一起。
大明官员的工作效率和服务很好，所安排的饭菜也非常丰盛。这让使团的所有人都惊喜不已，虽说胡里奥不是一个贪图享受的人，但他也不得不承认，相比明帝国丰富美味的饮食，欧洲所谓的美食就是垃圾一样的存在。
用了丰盛精致的菜肴，喝着用精美茶具冲泡的茶水，这简直就是欧洲顶级贵族的享受。但在这里，一个明帝国的殖民地，而且不是主城的地方就能享受得到，简直让使团中那些从未见识过这些的土包子大开眼界。
甚至于，一些普通使团成员和随从，还做出了让胡里奥实在无语的举动，那就是偷偷趁着招待人员不注意把喝完茶水又或者吃完美食的杯子、盘子、碗这些给藏了起来，打算带回去换钱。
当发现这情况后，胡里奥脸都发黑了，可还没来得及训斥他们，反而招待人员笑眯眯地告诉他们没有关系，如果喜欢的话可以随意拿，这些只不过是很普通的餐具茶具罢了，至于正副使，等到了平夷城，总督大人肯定会送给他们更好更精美的礼物。
