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第五十四章 开张

傍晚的时候,卓越父母应卓越要求没做晚饭,除了周建安,卓越还邀请了其余一些好友来家里吃烧烤,一群人围着卓越的炉子等吃的,这年头,像卓越家这种南方小镇,烧烤还是的新鲜事物。

一开始,卓越手艺还有点生疏,到后面越来越熟练,看着卓越烤着一大把肉串上下翻飞,卓越父母目瞪口呆,儿子从哪学来这么个手艺?

卓越每烤好一样东西,瞬间就被瓜分得一干二净,特别是烤鱼,卓越只来得及夹了一筷子,当然每样东西卓越都会尝尝味道,也会听取一下别人的意见。

等所有人都吃饱了,都对卓越的手艺赞不绝口,卓越当然知道恭维的成分不少,毕竟,好久没弄了,改进的空间还有不少,但是,在这个小镇立足,足够了。

卓越将一帮朋友送出家门,最后拍了拍周建安的肩膀,表示第二天会去找他商量,周建安点点头,转身离去。

回到家,卓越对着父母开口了:“爸、妈,感觉我手艺怎么样?”卓越父母也将卓越一通夸,表示味道不错,卓越趁热打铁说:“我想利用暑假的时间跟小安合伙去广场那摆个摆个烧烤摊,你们看怎么样?”

这下卓越父母就不乐意了,卓母先开口:“你一个名牌大学生,去摆什么烧烤摊啊?你不觉得丢人我还觉得丢人呢。”

他爸接着开口:“你是不在担心你大学的学费?你放心吧,这些年我和你妈经营这家杂货铺,存了一些钱,供你上大学绰绰有余,你就安心把学上好就行了,钱的事不用你操心。”

对于父母的态度,卓越早有预料,劝道:“我自己凭手艺赚钱,不偷不抢,怎么会丢人呢?人家只会夸你们两会教育子女,不仅学习好,还懂得帮家里减轻负担。再说,我弄这个烧烤摊,不仅仅是为了钱,还为了社会实践,更好的锻炼我各方面的能力,一个人光会死读书是没用的,希望爸妈你们能够支持我。”

卓越爸妈听完很是欣慰,又有些担心,他妈又开口了:“我是担心你吃不了这些苦,你以为摆个烧烤摊容易啊,每天准备这些食材、串串都得好半天,然后在外面风吹雨淋的,你能坚持几天?”

他爸接着说:“做生意跟别人合伙,很容易产生矛盾,你自己一个人又忙不过来,我和你妈又帮不了你多少,店里也离不开人手,不行算了吧。”

卓越继续说服:“小安我从小玩到大,我为什么不找别人找他,就因为他的人品我心里有数,至于吃苦,做什么不吃苦?我之所以高三一年能进步这么多,就是因为我除了吃饭睡觉,其他时间都在学习,这个事我考虑了很久,有思想准备。”

卓越他爸妈听完有些动摇了,这次卓越他爸先开口:“你之所以想说服我们,主要是缺钱吧,说说看,要多少?”

卓越心中一喜,但没有表露出来,耐心地分析道:“摆个烧烤摊,其实花费不大,桌椅什么的,只需要买点便宜的塑料桌椅就行,先买4套,估计500块钱左右,其次是需要个煤炉子和锅,这家里就有,我们每天晚上才出摊,可以先用家里的,还有是需要个大点的冰柜,存放食材和酒水、饮料,这个需要两三千,三轮车什么的小安家就有,至于接电,小安他家后门就对着广场,这个很方便,然后就是搭个棚子,怕下雨,这个主要需要焊几个铁架子,花销也不多,再算上杂七杂八的一些东西,5000足够了,明天看看小安出多少,我们家再考虑出多少。”

卓越他爸又问:“那到时你开学了摊子怎么办?不干了?”卓越说:“到时小安愿意接手就转给他,有钱赚他自然会接手,反正他也不打算上学了,准备出去打工,这摊子要是弄得好,怎么也比打工强点,就算亏,也亏不到哪里去,我手艺你们也看见了,味道不好么?”

说了这么半天,卓越父母也基本同意了,他们做了一辈子生意,这点眼光还是有的,就算亏,也亏不到哪里去,孩子愿意尝试,就让他自己折腾吧。

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